Verifiziert
Top Beratung, zuverlässig und professionell! Wir fühlen uns bestens betreut, klare Empfehlung für Restovo!
J. H.
Restaurantleiter finden
Restaurantleiter finden für einen Gastraum, der ohne Sie läuft
Eine gute Restaurantleitung führt das Team, begeistert die Gäste und hat den Umsatz im Blick. Wir sprechen erfahrene Leiter in Ihrer Region direkt an.
Kostenlose Einschätzung für meine Stelle
Unverbindlich & kostenlos
115+
Betriebe in ganz Deutschland
5+
Jahre Erfahrung
4,8 von 5
bei Google
115+ Betriebe vertrauen Restovo
Diese Leitungen besetzen wir
Vom Restaurantleiter im inhabergeführten Haus bis zum Store Manager in der Systemgastronomie. Die Verantwortung unterscheidet sich, die Ansprache passt sich an.
Restaurantleiter
Führt den Gastraum, plant das Serviceteam und ist Gastgeber für jeden Tisch.
Serviceleitung
Organisiert Schichten und Abläufe im Service und arbeitet selbst mit.
Stellvertretende Leitung
Die rechte Hand, die übernimmt, wenn die Leitung frei hat. Oft der Nachfolger von morgen.
Restaurantleitung im Hotel
Frühstück, À-la-carte und Bankett unter einem Dach, mit enger Abstimmung zur Küche.
Store Manager
In Systemgastronomie und Franchise: Kennzahlen, Standards und ein Team, das sie umsetzt.
Gastgeber mit Aufstiegswunsch
Erfahrene Servicekräfte, die den nächsten Schritt in die Führung machen wollen.
Was passiert, wenn die Leitung fehlt
Eine offene Leitungsstelle kostet mehr als nur Zeit. Sie kostet Umsatz, Stimmung im Team und den Inhaber seine Abende.
Ohne Leitung leidet der Umsatz
Niemand achtet auf Empfehlungen, Tischumschlag und Personaleinsatz. Der Abend läuft irgendwie, aber nicht so gut, wie er könnte, und das merkt man am Monatsende.
Gute Leiter sind fest gebunden
Wer einen Gastraum souverän führt, hat eine gute Stelle und meist keinen Grund zu suchen. Er wechselt nur, wenn jemand mit einem besseren Angebot direkt auf ihn zukommt.
Der Inhaber steht wieder im Service
Ist die Leitung weg, springt der Inhaber ein. Für Strategie, Marketing und Zahlen bleibt keine Zeit, solange der Abend nicht ohne ihn läuft.
So kommt die richtige Leitung in Ihren Gastraum
Die Ansprache
Verantwortung und Spielraum klar benennen
Personal, Umsatz, Dienstplan, Einkauf: Was liegt bei der Leitung, was beim Inhaber? Eine Führungskraft will wissen, worauf sie sich einlässt.
Direkt bei erfahrenen Leitern
Die Anzeige läuft auf Instagram, Facebook und YouTube bei Menschen mit Führungserfahrung in der Gastronomie Ihrer Region, im Namen Ihres Betriebs.
Sie als Inhaber im Bild
Ein Restaurantleiter arbeitet eng mit Ihnen. Ein kurzes Video, in dem Sie sagen, wen Sie suchen, ist das stärkste Argument für einen Wechsel.
Was Sie davon haben
Gespräche mit echten Führungskräften
Bewerbungen werden vorab auf Führungserfahrung, Betriebsgröße und Verfügbarkeit gefiltert. Sie sprechen nur mit Kandidaten, die die Stelle tragen können.
Realistische Einschätzung vorher
Führungsstellen dauern länger als eine Stelle im Service. Wie lange in Ihrer Region, sagen wir Ihnen im Erstgespräch.
Zeit für Ihren Betrieb
Mit einer guten Leitung im Gastraum kümmern Sie sich wieder um das, was nur Sie entscheiden können.
Anzeige, Beratung, Beförderung: ein ehrlicher Vergleich
Sie suchen jemanden mit Verantwortung für den ganzen Betrieb? Dafür gibt es Betriebsleiter finden. Für das Team im Gastraum hilft Servicekräfte finden.
Stellenanzeige
Erreicht die wenigen Leiter, die gerade aktiv suchen. Die guten sind meist nicht darunter, weil sie eine feste Stelle haben.
Personalberatung
Kann bei einer einzelnen Schlüsselstelle passen. Die Honorare sind hoch und richten sich meist nach dem Jahresgehalt.
Beförderung aus dem Team
Oft eine gute Lösung, wenn jemand bereit ist. Dann fehlt eine starke Servicekraft, und die Lücke wandert nur weiter.
Unsere Methode
Direkte Ansprache von Führungskräften
Ihre Stelle läuft bei Menschen mit Führungserfahrung in der Gastronomie Ihrer Region. Auch wer nicht sucht, sieht Ihr Angebot und meldet sich in wenigen Minuten.
Rolle und Erwartungen
Welche Verantwortung, welche Ziele, welcher Rahmen. Wir klären, was die Leitung bei Ihnen leisten soll und was Sie bieten.
Markt und Wettbewerb
Wir schauen, welche Betriebe in Ihrer Umgebung Restaurantleiter beschäftigen und wie Ihr Angebot dagegen dasteht.
Gezielte Ansprache
Anzeigen und Bewerberseite laufen bei Führungskräften der Gastronomie in Ihrer Region, im Namen Ihres Betriebs.
Auswahl bis zur Zusage
Wir filtern vor, Sie führen die Gespräche. Die Suche läuft weiter, bis die richtige Person zugesagt hat.
Erfahrung mit Führungsstellen im Service
Wir besetzen seit über fünf Jahren Stellen in Gastronomie und Hotellerie, auch Leitungsstellen. Wir wissen, dass eine Führungskraft wegen des Hauses und des Inhabers wechselt, nicht wegen einer Anzeige.
Ehrlich, bevor es losgeht
Im Erstgespräch sagen wir Ihnen, wie realistisch die Suche nach einer Restaurantleitung in Ihrer Region ist. Wenn es nicht passt, starten wir nicht.
HamburgÜber 115 Betriebe in Deutschland haben mit uns Personal gesucht. Ergebnisse stehen in den Referenzen.
115+
Betriebe in ganz Deutschland
4,8 von 5
bei 115+ Google-Bewertungen
5+
Jahre Erfahrung
Was unsere Kunden über uns sagen
4,8 von 5 bei 115+ Google-Bewertungen
Verifiziert
Kompetent und sicheres Auftreten. Ergebnisse stets erzielt. Rund um sehr zufrieden, macht Spaß mit ihm zu arbeiten!
M. Samy Adamou
Verifiziert
Uneingeschränkt empfehlenswert, endlich mal jemand, der liefert, was er verspricht. Die Kommunikation war klar, verbindlich und professionell. Besonders beeindruckt hat uns, wie schnell und zielgerichtet hochwertige Bewerber organisiert wurden.
Sefa Dogan
Verifiziert
Ich war von Anfang an beeindruckt von der professionellen Art. Alles lief zuverlässig, strukturiert und klar kommuniziert. Wir konnten sogar schneller als geplant alle unsere Ziele erreichen.
Filiz Akin
Verifiziert
Ich bin äußerst zufrieden mit der Dienstleistung. Das Team war professionell, engagiert und hat sich wirklich Zeit genommen, um meine Bedürfnisse zu verstehen. Die Kommunikation war stets transparent und freundlich. Ich kann Restovo jedem empfehlen.
Jeenuthan Jeevakumar
Verifiziert
Einfach, unkompliziert, professionell. Top Erfahrung.
Jonas Peter
Verifiziert
Wir hatten zwei Köche gesucht und über Monate kaum brauchbare Bewerbungen. Nach drei Wochen mit Restovo hatten wir genug Auswahl, beide Stellen sind besetzt. Die Absprachen liefen immer schnell und unkompliziert.
Markus Reinhardt
Verifiziert
Sehr angenehme Zusammenarbeit, man merkt, dass die Jungs die Branche kennen.
Aylin K.
Verifiziert
Ehrlich gesagt war ich nach zwei Agenturen skeptisch. Restovo hat von Anfang an klar gesagt, was realistisch ist, und das dann auch geliefert. Unsere Aktion im Frühjahr war die erfolgreichste, die wir je hatten.
Thomas Brehm
Verifiziert
Feste Ansprechpartner, regelmäßige Auswertungen und keine leeren Versprechen. Genau so stelle ich mir das vor.
Nadine Wolff
Verifiziert
Für unsere zweite Filiale brauchten wir in kurzer Zeit ein komplettes Serviceteam. Hat super geklappt, die Bewerber waren vorab gut aussortiert und wir mussten nur noch die Gespräche führen.
Kerem Yıldız
Verifiziert
Schnell, zuverlässig und immer erreichbar. Gerne wieder.
Daniel Lorenz
Verifiziert
Gute Beratung im Erstgespräch, ohne dass einem etwas aufgeschwatzt wird. Die ersten Bewerbungen kamen nach wenigen Tagen.
Christian M.
Verifiziert
Professionell vom ersten Telefonat an. Wir haben drei Stellen in der Küche besetzt und zwei der neuen Leute sind inzwischen fest im Team. Klare Empfehlung.
Mehmet Aksoy
Fragen zur Suche nach einer Restaurantleitung
Erstgespräch
Sprechen wir über Ihre neue Leitung
Im Erstgespräch klären wir Rolle, Rahmen und Ihre Region. Unverbindlich und kostenlos.
- Direkte Ansprache erfahrener Leiter
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- Ehrliche Einschätzung vor dem Start
Florian Frieman
Geschäftsführer, Ihr Ansprechpartner im Erstgespräch
Oder direkt anrufen unter 040 355 606 60